
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Professional
Hawaii Wölkchen
Zubereitung
Schwierigkeit:
Bei der Ananas Stiel- und Blütenansatz entfernen. Die Schale der Ananas von oben nach unten mit einem Messer abschneiden und anschließend in Scheiben schneiden und den Strunk herausstechen.
Ananas-Scheiben auf dem Grill, je nach Hitze, etwa 1-2 Minuten kurz anbraten. Inzwischen Schwedenbomben von oben nach unten mit einem Messer teilen. Die gegrillten Ananas-Scheiben wenden und die Schwedenbomben- Hälften mit der angeschnittenen Seite auf die Ananas-Scheiben legen. Nach weiteren 1-2 Minuten sind die Hawaii Wölkchen fertig zum Vernaschen.
Zutaten
- 1 frische Ananas
- 4-8 bestreute Schwedenbomben