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Professional
Lachsröllchen
Zubereitung
Schwierigkeit:
Räucherlachs mit Philadelphia bestreichen. Lachsscheiben von der kurzen Seite her aufrollen, in Klarsichtfolie einwickeln und für 15-20 Minuten ins Gefrierfach legen. Inzwischen jede Brotscheibe in 4 kleine Dreiecke schneiden. Angefrorene Lachsrollen aus der Klarsichtfolie wickeln und mit einem scharfen Messer in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Je ein Lachsröllchen auf ein Brotdreieck legen und nach Belieben mit Dill und Zitronenscheiben garnieren.
Zutaten
- Zutaten für
- 6 Portionen:
- 180 g Räucherlachs
- 1 Pkg. Philadelphia Natur
- Doppelrahmstufe (à 175 g)
- 6 Scheiben Toastbrot
- oder Schwarzbrot