Andrea Schwarzenbacher
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Nudelsalat mit Ruccola
Zubereitung
Nudeln kochen; die ausgekühlen Nudeln mit geschnittenen Tomaten vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und und Balsamico würzen und zum Schluß Ruccola unterheben.
Guten Appetit!
Zutaten
- 200 g Penne
- 150 g Tomaten
- 3 Stk. getrocknete Tomaten
- 1 Bund Ruccola