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Auer GmbH
Professional
Waffeltorte nach Carlsbader Art
Zubereitung
Butter mit dem Zucker aufschlagen, Powidl einrühren. Creme auf 7 Waffelblätter dünn verstreichen, darüber 1 EL Kuvertüre als zweite Schicht verteilen. Die 7 bestrichenen Waffelblätter übereinander schichten und mit dem letzten Waffelblatt abschließen. Oberseite mit der restlichen Schokolade bestreichen und mit den Mandeln bestreuen – im Kühlschrank gut 2 Stunden kalt stellen.
Kann als Torte oder in Würfel geschnitten serviert werden.
Zutaten
- 1 Pkg. Auer Carlsbader Waffelblätter
- 150 g Butter
- 90 g Staubzucker
- 60 g Powidl
- 100 g Kuvertüre
- 10 g gehobelte geöstete Mandeln