Zucchini Nudeln mit Sugo
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Zucchini Nudeln mit Sugo

Hauptspeise Fleischgerichte Italienisch Sommer
Zubereitung
Schwierigkeit:

Zitrone abspülen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider oder Gemüseschäler in Streifen schneiden. Öl erhitzen und Zucchini-Nudeln anbraten bis sie weich sind. FELIX Sugo Steirisches Almrind beimengen und mit Saft und Schale der Zitrone sowie etwas Paprikapulver vermischen. Mit geriebenem Parmesan und geschnittenen Cocktailtomaten anrichten.

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Zutaten
  • 1 Glas FELIX Sugo Steirisches Almrind 360 g
  • 800 g dicke Zucchini
  • 1 Bio-Zitrone
  • Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 150 g geriebener Parmesan
  • Cocktailtomaten